[飲食] ∵∥ 真正江蘇大閘蟹到抵港 ∥∴ 東海大閘蟹盛宴

秋冬天的確多海鮮食，上次食完肉蟹同鮑魚，今次去食大閘蟹^^論數一數二必定是江蘇大閘蟹，所謂「九月圓臍十月尖」，11月當然食蟹公啦

同3位好姐妹去東海飲食集團旗下的東海酒家食♥大閘蟹，要品嚐大閘蟹必須揀信譽好和品質保證的酒家，東海飲食集團嚴選正宗江蘇大閘蟹，獲得檢驗合格證，品質方面好有保證^^

最鮮味烹調大閘蟹方法就是清蒸，蟹公分別有黃膏和白膏，黃膏味濃甘香、白膏細膩粘密，此時此刻我只想專心食和細意品嚐面前的大閘蟹^^

以大閘蟹入饌的菜色同樣令人大為驚喜，新鮮生拆蟹粉，先拆蟹膏再拆蟹肉，最後混合炒香，單是拆蟹已經好費時花功夫，點點都是心機......

提到蟹粉菜色，♥鮮味蟹粉小籠包必定是當中的佼佼者，將經典湯汁小籠包昇華到另一個層次，原因是每隻大閘蟹拆出來的蟹肉蟹粉只能製作4-5隻蟹粉小籠包，份外矜貴!

熱騰騰出爐蟹粉小籠包，每隻包裹著味道濃郁金黃蟹粉，小口一咬滲出湯汁，輕輕吸啜即滿口充斥著蟹油甘香^^原味真滋味，沾醋更出色，給你兩種味覺享受!!

要在蟹粉菜色中突圍而出就要搞搞新意思，中西Fusion - 蒜蓉法包碰上炒蟹粉兩者互相磨合就成功創出新菜餚♥生拆蟹粉蒜茸包。

砂鍋上的熱辣辣蟹粉，一開蓋已經散發出油香

平日牛油搽麵包，今日蟹粉搽法包，入口香脆甘香，同食鵝肝一樣咁嘆!

東海出名燉湯♥花菇螺頭燉雞湯，用時間清燉的老火靚湯，湯頭清澈鮮甜，正好一解蟹膩。

♥濃湯淮山浸時蔬清清淡淡，中和蟹味，♥酸辣湯手打烏冬一定滿足到每餐要有澱粉質落肚的朋友^^

大閘蟹本身屬寒涼，食完蟹當然配搭♥薑茶黑芝麻湯圓趕趕寒^^

時令大閘蟹時令食，東海大閘蟹宴有2人用、半席及全席菜單可供選擇，錯過了又要等明年啦!!

📌東海飲食集團

東海酒家：鰂魚涌華蘭路25號栢克大廈2樓

東海薈：尖沙咀北京道1號11樓

東海薈拉斐特

尖沙咀: 彌敦道100號THE ONE L12

青衣: 青敬路33號青衣城1樓117號舖

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[眼部護理] ∵∥ 獨有活氧修護成份 8小時修復眼周肌膚 ∥∴ VIIcode 夜間氧眼貼

早睡早起好養生的道理無人不曉，但香港人十居其九都是夜貓族，多少都會影響身體血液循環，而最先出現應該是熊貓眼><起早起身有時都會被自己眼袋嚇一嚇！

好開心收到公關姐姐寄來的護眼小禮物 ♥VIIcode O2M OXYGEN Eye Mask，是一款可以敷過夜、敷足八小時的眼膜，經常夜歸又無時間做護理的朋友就最適合不過，而且效果仲有驚喜架～！

老實說一開始我對VIIcode是非常陌生，在收到公關姐姐的邀請後我上網做了搜尋，同時被「不老的神話」一詞所吸引。

VIIcode是源於十八世紀末，初時為了治療自己的先天性皮膚頑疾而研發，後期配方被皇室貴族採用，而且效用驚人，用後的皮膚宛如再生，從始就成為皮膚不老配方。經過時間演變，VIIcode產品終於打入亞洲市場，原本只有貴族用到的護膚秘方，現今已經流傳至普羅大眾市場^^

收到VIIcode 夜間氧眼貼是十分好奇，原來當中蘊含獨有的活氧植物萃取精華(EOPE)-活氧素，是氧眼貼的核心成份。活氧素會滲透入肌底，喚醒肌膚細胞，重新啟動細胞的吸氧力，回復肌膚活力和彈性，有助撫平皺紋和改善細紋。

一盒VIIcode有6對眼膜，由美國製造，每對眼膜是採用獨立鋁袋包裝，背頁印有使用說明，中間以風琴卡紙做分隔，防止眼膜被壓破。

打開包裝，眼膜是用透明膠托盛載著，腰果型剪裁膜貼適合大部份眼型。

撕走眼膜背面的透明膠膜後是由眼部精華化成的水凝啫喱狀，黏性非常高，呈現出凌格紋圖案。

不止是眼膜咁簡單，潔面後將眼膜貼於眼底肌膚就可以安心進入夢鄉~!!!要提提大家盡量不要在將會使用眼膜的肌膚上搽護膚油或乳霜，有機會影響眼膜黏性，容易在晚間鬆脫移位。

第二朝一覺醒來，眼膜仍然緊貼眼底皮膚，取下眼膜後會發現啫喱狀的精華比之前薄，凌格紋圖案變淡，精華被皮膚吸收滲透至底層，肌膚得到一整夜的修護和滋潤^^

我的眼部問題一向不算嚴重，惟一難處理的就是容易眼腫，用了一星期氧眼貼之後，朝早起身照鏡時眼底肌膚皮膚緊實飽滿，像黑眼圈的部份色素沈澱都減淡好多，有如此效果真令我好驚喜，一夜間變得明亮神采，難道就是不老神話的威力！？

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[飲食] ∵∥ 識食食時令 海鮮至豐盛 ∥∴ 東海薈限定鮑魚肉蟹宴

雖然未立冬，但已經感受到一股涼意，令人有衝動想打邊爐、食熱辣辣煲仔飯，但俗語有話「秋風起，蟹飄香」，踏入十月係海鮮豐收期，時令螃蟹肉多鮮甜，蟹膏甘香，鍾意食海鮮的朋友點會放過好時機～！

尖沙咀北京道一號東海薈是數一數二的婚宴場地，早前經一番裝潢後重開，以全新形象示人，大玻璃幕場夠開揚寬敞，擁有270度海景優勢，難怪身邊那麼多朋友都揀係在東海擺酒辦婚宴。

講到食蟹，東海推出幾款時令特色蟹菜餚，同大家介紹一下啦～

第一道是 ♥花間金作屋，以人手拆蟹將蟹肉取出後再加以調味，用威化紙包餡再炸至金黃。

以手拆蟹肉夠花功夫，咬一啖咔嚓香脆，入口就啖啖肉，不會油膩

炸蟹鉗在酒席菜單經常出現，這道 ♥金枝吐龍團在炸蟹鉗上多花了點心思～
蟹肉配蝦膠，食出絲絲蟹肉，又有蝦的爽口彈牙；包著濃郁芝心餡，再一次豐富了口感層次

身邊有素食朋友？大廚準備素食Version的素蟹鉗 ♥柚子蟹鉗
常說的「齋口不齋心」，用澄麵竟然做出蟹肉口感，不得不佩服大廚功架～！
包竹蔗造出蟹鉗型狀配柚子醬汁一齊食，粒粒柚子肉，入口記得要啃啖蔗，除了帶出鮮甜，仲可以中和一下，減輕油膩感

除了飲宴，東海集團的晚市時段用上加拿大空運大肉蟹和南非鮑魚做主菜，以優惠價推出限定菜色：

東海名菜 ♥雞油花雕蒸肉蟹，每隻都有1斤半重，用上8年以上的陳年釀造花雕油和甘香雞油一同烹煮大肉蟹，酒香帶出蟹的鮮味，蟹肉鮮嫩，肉蟹精華不知不覺間留於醬汁之上，如果這時候有一碗白飯，我應該可以清碟照鏡^^

想要傅傳統一點的話，有惹味 ♥薑蔥炒蟹，將薑蔥爆香，放入肉蟹再爆，蟹肉質會較為結實，焦香更令人垂涎三尺

食完蟹食♥清蒸鮑魚，用上5-6頭南非鮑，以簡單的烹調方法加入蔥絲、陳皮絲以及秘制豉油清蒸，火候和時間都要控制得準確，鮑魚保持腍身軟滑，是有經驗的大廚做得到

食得Fusion一點都有 ♥蒜蓉牛油焗鮑魚，將薑蔥蒜、紫洋蔥以及鮮冬菇放入辣辣銅盤爆香後連同鮑魚蓋上錫紙入爐焗，配菜香味滲入鮑魚，由出爐至上枱都能保持溫熱

我最期待就是揭開錫紙香氣湧出來的一刻，刀叉食鮑魚真正爽～！

東海集團最近都推出中西Crossover期間限定 ♥阿華田點心系列，中式茶樓點心遇上茶餐廳水吧阿華田，做出怎麼樣的創新?

♦阿華田軟心包
♦脆皮竹炭阿華田包
♦脆脆阿華田奶凍

熱辣辣籠仔♥阿華田軟心包，平日軟心奶黃餡食得多，今次試下限定的軟心阿華田，包面的壽桃仔好可愛啊，點捨得食；

鍾意食香脆的話有♥脆皮竹炭阿華田包，同樣是軟心阿華田餡，但用上雪山包的包皮，咬一啖酥脆滋味；

酒樓食西式甜品一向不起眼，於我而言更是可有可無，但東海♥脆脆阿華田奶凍的確令我刮目相看，奶凍又香又滑，阿華田味好濃郁，是身一次在中式酒樓發現好有水準的甜品～讚！

趁星期六、日同屋企人去東海飲茶啦，北京道新店有優惠，點心於12:30結帳前有6折，12:30後都有65折，順便品嚐限量供應的阿華田點心，供應期只去到11月19日，快帶屋企人黎試，飲完茶仲可以行下街～！




📌東海飲食集團
東海酒家：鰂魚涌華蘭路25號栢克大廈2樓
海薈
東海薈拉斐特
尖沙咀: 彌敦道100號THE ONE L12
青衣: 青敬路33號青衣城1樓117號舖

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[活動] ∵∥ 打造清爽自然妝容 ∥∴ LUNA美妝工作坊

韓國彩妝品牌Luna的爆水粉底相信無人不識，一推出就爆紅，不論保濕、貼服以及遮瑕度都表現出色，而且方便易用，我已經回購過兩次啦

除了爆水粉底外，Luna有不少新產品已經推出，早前參加了工作坊現場試用多款新產品~!!!雖然工作外出見客的機會比之前多了，為了令人留下好印象，簡單自然妝容不可缺少，眼前枱面正好擺滿化妝品，當然要試一試啦

想無化妝但又有化了妝一樣的效果，為大家介紹懶人恩物♥淨透素肌粉底乳，質地輕盈水潤，可當作有色面霜，適合追求自然素肌的女生，亦好適合早上爭分奪秒聲著出門的OL^^

與粉底乳是最佳組合的♥淨透素肌調色乳除了同時SPF35PA++防曬系數，粉紅色的調色乳更有助提亮和均勻膚色，令面色紅潤有光澤。

面上有瑕疵的女生，Luna多種色調的膚色修正液能夠發揮功效，粉紅色有助均勻膚色；綠色幫助蓋紅；紫色用來遮提亮，黃色可以調節暗啞。

Luna的粉底一般有 #21明亮色 和 #23自然色 。圖中磨砂方樽設計是新出的♥持久貼服粉底液，質地比磨砂圓樽更水潤貼服，特別配方令持妝長度持達24小時而不會氧化暗啞，入面的細緻粉末更可以遮蓋到面上瑕疵、填平紋理，是一支有齊調色、遮瑕、防曬三大功效的粉底液。

爆水精華粉底霜不經不覺已經去到第四代(左面)，單看粉底花紋都應該估到兩者分別~!!第四代粉底採用獨特水份封裝技術，升級配方加入65%法國天然礦物水、5重透明質酸及角鯊烯，比第三代更水潤。

水滴形設計粉撲，令粉底容易均勻地搽於面部各處，鼻翼、眼底都無難度^^

另一款新產品是♥零瑕Cushion粉底霜，一款2合1 專業瑕疵粉底霜，瑕疵力超卓，能完美修飾面上瑕疵，好適合忙碌的上班族隨身攜帶，隨時補妝。

分上下兩層設計，下層為氣墊Cushion粉底，上層為定妝粉底，要化一個完美無瑕的底妝，一盒已經足夠啦

 眼妝是成個妝容的靈魂所在，Luna裸色眼影登場~!!!

共5款啞光眼影和3款珠光眼影，大地色系用途廣泛，可用作眼影、修容、光影，甚至眉粉。

個人鍾情大地色系的珠光眼影，可以造出不同配搭，適用於不同場合。

難得有齊多款Luna多款產品放在面前，用來化個淡妝啦

要問我的重點推介，仍然都是私心的投向爆水精華粉底的懷抱，由第一代去到第四代，只有進步改良，可想像到受歡迎程度有多高。

天氣真的轉涼了，連濕度都下降中，冬天已經來臨了，爆水粉底絕對是秋冬底妝的人氣王啊~!!!

https://www.facebook.com/Cosmetic.LUNA.HK/

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